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日本原裝進口環保新概念 永久免用濾紙
使用濾紙過濾一直是最常沖泡咖啡的簡單方法,
但是隨著環保議題受到重視之下,
使用濾紙沖泡咖啡既不環保,也耗費成本。
陶瓷,不只是美感和藝術的代名詞,更是實用的環保工具
caffe hat navy
主要原料為氧化鋁。氧化鋁的耐溫可高達1700度以上,在1250度的氧化燒結成形,
形成多孔質陶瓷,將咖啡到入濾杯後,可以得到的口感並不遜色於濾紙沖泡的咖啡。
而完成過濾後可以水洗,如果長期使用後微細孔阻塞,
只需使用瓦斯爐或是烤箱烘烤乾燥的濾杯(不出煙的狀態),
即用可恢復原來的狀態。
使用方法在濾座上放置陶瓷濾杯後使用。陶瓷濾杯的特點1. 可以近乎永久的使用,清洗簡單且衛生。2. 因為是用最適合咖啡的萃取速度來過濾,更能引出咖啡的原味與香醇。生咖啡豆的品質和咖啡烘焙技術的優劣也直接反映在每一杯咖啡內。由陶瓷過濾杯萃取的咖啡,可以把不同咖啡的風味發揮得淋漓盡致。3. 陶瓷濾杯可以除去水中石灰及雜質(可以除去85%的石灰),所以更能凸顯咖啡的原味。4. 泡日本茶或紅茶,亦能提升茶的口感,更別有一番風味。在過濾酒時由於遠紅外線功能,可以讓酒如同再次釀造般更具有深度。5. 若水質不好也可用來過濾水,改善水質。(不具消毒殺菌效果)
由於陶瓷濾杯遠紅外線效果,可以使液體活化,
讓過濾的咖啡達到更圓潤順口的口感,
以及陶瓷濾杯的孔徑密度是50微米,
濾杯微細毛孔可以過濾水中臭味及雜質的功效,
可代替淨水器的功能。
除了可以用現磨咖啡、即溶咖啡、綠茶、紅茶...過濾之外,
就連過濾酒,由於遠紅外線功能,也可以讓酒如同再次釀造般
達到更具有深度圓潤好喝的效果。
素材/原料:氧化鋁、磁器
產地:日本
底座&濾心是互相符合的
杯口圓直徑約9公分,高度約7公分
底座圓直徑約10.8公分